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『明旬会（新春編）参加者』との出会いに感謝!!
２月３日（日）明石・旬の食とお酒を楽しむ会（略称：明旬会／アカシュンカイ）の新春編に参加してきました。
今回の会場は「神鷹」で有名な江井ヶ嶋酒造で海辺の広大な敷地で日本酒のほかウィスキーや焼酎も製造し、山梨県にワイン工場も有する明石を代表する酒造メーカーです。（兵庫県で初めて株式会社を設立し、日本で初めて一升瓶酒を作ったそうです。）
江井ヶ嶋酒造の平石社長様が直々に工場案内してくださった後、景色が素晴らしい社員食堂をお借りして播磨灘に沈む夕日を眺めながら明旬会が始まりました。
当日は、自慢のお酒の数々（日本酒・梅酒・ウイスキー・ワイン等）と明石海苔の佃煮、絶品の明石海苔を食べた黒鯛やタチガイの貝柱のお造り、酒粕を使ったシャーベット等この時期ならではの旬の食材が登場し、私は代表幹事であること（そして二日酔いであったこと）を忘れて参加された皆さんと一緒に「明石の旬」を楽しんでしまいました。
海があって、お酒があって、美味しいものがあって、それを楽しむ皆さんと出会えて、会話が弾んで…。明石の素晴らしさをまた一つ発見することが出来ました。
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