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『食魚会の皆さん』との出会いに感謝!!
１１月２５日（日）西明石の「HANAZONO」酒店で「食魚会（くおうかい）」を１年半ぶりに再開したので九州天草地方の藻塩を手土産に参加してきました。
食魚会は、２０年くらい前から明石の漁協関係者と明石の魚が大好きな一部のグルメ達が集まって年数回、明石の旬の魚を仕入れて料理しながら食べまくる贅沢な会です。
当日は、明石鯛（紅葉鯛）、ハリイカ、鰆、太刀魚、ツバス、デンスケ穴子等の明石の海で旬を迎えた“前モン”達が様々な料理に姿を変えて私達の胃袋を楽しませてくれました。
参加者は、県漁連関係者、若手の漁師さん、スーパーの生鮮食品担当者、ビールや酒造関係者、ＮＰＯや商店街の理事長、新聞関係者、そして「明石のまちを楽しむ」おもしろいメンバーが総勢４０名くらい集まり魚をつまみに交流を深めました。
私が「明石に住んで本当に良かったぁ！」と感謝する“ホンノヒトツ”の出来事です…。
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