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『明旬会の参加者』との出会いに感謝!!
１０月２１日（日）明石タコフェリー乗り場レストラン「新浜」で「明石・旬の食とお酒を楽しむ会（略称：明旬会／アカシュンカイ）」秋編が開催され、４０名の会員が参加してくれました。
明旬会は、春夏秋冬の年４回開催する地産地消のお手伝いをする任意団体です。
今回は、「明石の秋のハーモニー」と題して開催し、「ハーモニー」だけに“鱧（ハモ）”づくしでした（笑）。（鱧の他、松茸とお酒“ひやおろし”が華を添えてくれました…。）
明旬会は、ＮＰＯ法人ダッシュ明石という楽しい町づくりのお手伝いをする団体の下で誕生し、神戸学院大学栄養学部のお力を借りながら今年で３年目を迎えることができました。
私は明旬会代表幹事として微力ながら商業ベースの地産地消に貢献できればと思って参加しています。
明石の飲食店が「旬」をテーマにお客さんとワイワイ楽しむ特別な一日をたくさん作ってくれるともっと元気なまちになるのではないでしょうか…。
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